Guck mal, wer da röstet
Roland
Vierfacher Papa und Röstmeister mit großer
Begeisterungsfähigkeit und unermüdlichem Drang, Dinge auszuprobieren und weiterzuentwickeln.
So ging es mit dem Kaffee los, rösten, Barista-Handwerk, Hofcafé, Marktstand, und drum herum töpfern von Tassen, drechseln von Tampern, Linoldruck von Etiketten ...
Aus liebe zum Wahnsinn
Teresa
Als Coach und systemische Beraterin die wichtigste strukturierende Kraft im Familien- und Kaffeetrubel. Hat einen Kuhmilchtrinker geheiratet, der sich in den letzten Jahren zum Kaffee-Enthusiasten gemausert hat – auch sonst ist unser Leben reich an Überraschungen und Veränderungen, die uns unsere Kraft als Team deutlich macht.
Kaffee baut Familie
& Freunde
Was wir am Kaffee so schätzen, ist sein beziehungsstiftender Aspekt. Das fängt an beim gemeinsamen Rösten und Verpacken, Begegnungen beim Kaffeetrinken zuhause, im Café oder auf dem Markt und beim Kontakt mit unseren Kunden und anderen Kaffeeliebhabern. Nach gut 25 Jahren auf der Fazenda, davon
acht als Familie, stecken wir gerade mitten im Übergang in ein neues Setting außerhalb der Gemeinschaftsstruktur. Mit uns zusammen im Haus Sabelsberg lebt Franz, ein Priester, László, ein Ehemaliger der Fazenda und eine vierköpfige Familie aus der Ukraine. Sie und andere liebe Menschen unterstützen uns beim Rösten, Verpacken und Verschicken, dem Entwerfen von Etiketten, Fotos für die Webseite und vielem mehr.
